Общ

Това изобретение прави възможно приготвянето на вечеря във вашата пералня


Не забравяйте омекотителя и допълнително тире червен пипер! Новата концепция на израелски студент по дизайн Iftach Gazit съчетава готвене и почистване на дрехите ви. Gazit може да революционизира кулинарната игра с готвенето на пералнята си, като същевременно намали потреблението на енергия.

[Източник на изображението: Сив дизайн]

Gazit създаде ястия с парни торби, които просто хвърляте с прането си. Вечерите варират от предварително опаковани храни като пържола и билки до прясна сьомга. Водоустойчивите чанти Tyvek дори се доставят с етикети за дрехи.

Кухня на пералня

Дизайнерът каза, че е намерил вдъхновение от метода на готвене sous-vide. Sous-vide използва торбички с вакуумно затваряне, за да контролира готвенето във водна баня или пара.

[Източник на изображението: Сив дизайн]

„Но вместо да готвите парче месо при 58 ° С в продължение на два часа и половина, можете просто да настроите пералната си машина на„ синтетика “за дълъг цикъл“, каза той в интервю Пазителят. „За зеленчуците можете да го настроите на кратка гореща програма„ памук “.“

По-важното обаче е, че иновациите на Gazit произтичат от рутина, която повечето хора не биха помислили. Прекарва време в изучаване на ежедневните навици на бездомните хора в Ню Йорк. Газит каза, че забелязва колко важни са пералните услуги и колко жизненоважни са пералните за обществото. 31-годишният дизайнер реши да използва пералнята и като „безплатен“ начин на готвене. Той отбеляза, че храната показва нещо повече от вкусови предпочитания:

"Храната, която ядем, и начинът, по който я ядем, отразява на вкуса ни, но много повече върху нашите икономически способности и култура. Нашите ястия са пример за социалните аспекти на нашия живот. В този случай ще станем свидетели на възхода (и падане) на средната класа, както може да се види чрез домашно приготвеното ястие. "

Той също така пише за концепцията за телевизионните вечери и как те са се превърнали в основен продукт в средната класа в Съединените щати. Телевизионните вечери означават, че хората, които ги ядат, имат 1) телевизор, пред който да ядат тези вечери и 2) недостиг на време поради работа или други ограничения.

[Източник на изображението: Сив дизайн]

„Каква е следващата стъпка за телевизионната вечеря, когато нямате къща?“ той каза.

Gazit не е единственият креативен ум, който измива машината ни. Италианската писателка и гурманка Лиза Казали създаде цяла готварска книга за това през 2012 г., наречена Cucinare в Lavastoviglie ("Готвене в миялна машина").

За разлика от метода на Gazit, рецептите на Casali са идеални за храни, които могат да се готвят малко по-дълго и при по-ниски температури. Готварската книга на Казали е само на италиански. Тя обаче създаде няколко видеоклипа с инструкции, които могат да бъдат намерени в YouTube с английски субтитри.

„След някои експерименти установих, че това не е просто различен начин на готвене - това е наистина специфична техника“, каза тя. "Нещо, което търсех години наред: начинът да готвя при ниска температура у дома."

Casali също се отказа от използването на същите вакуумно затворени торби, които Gazit проектира. Тя прибира храната си в затворени буркани, вероятно защото пералнята предлага малко по-голяма подплата от съдомиялната машина.

Независимо от метода, впечатляващо е да видите как хакът на тези стари жени се превръща във функционална реалност.

ВИЖТЕ СЪЩО: GoSun Grill е слънчева фурна, която може да готви дори през нощта


Гледай видеото: Experiment - 10000 Orbeez - in a Washing Machine - Centrifuge (Юни 2021).